お食事
カビでは、落ち着いた眺めとおいしい有機メニューを楽しめるすばらしい場所でもあります。 静かな環境のなか一枚の絵のようなコースを眺めていると、午後はあっという間に過ぎてしまいます。
私どものシェフ長であるジュディ・ウォルターは、ボリーン・ポイントの Jetty レストランでシェフ長を務めていたこともあり、地元では良く知られています。 メニューは季節ごとに変わり、お薦め料理は週変わりです。
無農薬ランチは、11 時から 2 時 30 分まで週 7 日お楽しみいただけます。
無農薬メニュー
私どもでは、季節ごとに認証を受けた無農薬野菜と材料を使用しております。
| カリカリのチャバータ、各種ディップ添え |
$8.00 |
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ギリシャ風サラダ: フェタチーズ、オリーブ、トマト、キュウリにハーブ ドレッシングが添えられます
ケイジャン チキン入り |
$12.00
$16.00 |
| カビ風サラダ: ビート、カボチャ、アスパラガス、フェタチーズにヴィングレッテが添えられます |
$12.00 |
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| トーストしたトマト入り平たいパンとハムとチーズのサンドイッチ、サラダ付き |
$11.50 |
| トーストした平たいパンとスモークチキン、たまねぎとチーズのサンドイッチ、サラダ付き |
$11.50 |
| ハム入りパニーニロール、クリームマスタードとサラダ付き |
$11.50 |
| ザジキとチャツネ付きラム・バーガー |
$12.00 |
| トーストしたステーキ・サンドイッチ、ビートとサラダ付き |
$12.00 |
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| サツマイモのフリッター、スイートチリソースとサラダ付き |
$12.00 |
| ベジタリアン・ラザーニャ、サラダ付き |
$12.50 |
| ケイジャン・スパイス・チキンブレスト、サツマイモのマッシュ敷き |
$14.00 |
| ラムの串焼きパレンタ・ケーキ敷き、ザジキ添え |
$14.00 |
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